Wir haben unsere Buffets etwas modifiziert - Einfach noch besser!
(Stand: 07.11.2011)
Alle "Bowling und Buffet"-Angebote bieten wir ab 15 Personen an und beinhalten:
(In der rechten Spalte finden Sie die "Bowling und Buffet" Übersicht als PDF)
Maiscremesuppe mit Chicken
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Beef Burger zum selber gestalten mit Bacon, Käse, Essiggurken,
Tomaten und Eisbergsalat dazu Wedges und Sour Creme
Spareribs mit Honig Barbecue Sauce mariniert
dazu servieren wir: Cole Slaw Salat
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Hausgemachte Brownies
Salatbowle mit Blattsalaten, Gurken, Tomaten und Peperonis
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Lasagne Bolognese mit Mozzarella überbacken
Mit Lachsmousse gefüllte Cannelloni in Weißweinsahne
Tortellini mit Tomatensauce oder Schinkensahne
dazu servieren wir: geriebenen Pecorino & Pesto
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Tiramisu mit Eierlikörsahne
Gelbe Paprikasauce mit Thymiancroutons
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Gegrillter Tintenfisch und gegrillte Garnelen mit Tomaten Olivenragout
Putenmedaillons mit Salbei und Rauchschinken an kräftiger Barolosauce
dazu servieren wir:
Kartoffelgemüse, Kräuterrisotto, frisches gegrilltes Gemüse
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Mascarponecreme mit Beerenfrüchten
Glasierte Früchte mit Honigsauce
Leberknödelsuppe mit Pfannkuchenstreifen
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Ofenfrische Schweineschäuferle mit Malzbiersauce und Bayrischkraut
Gebackener Leberkäse zum selber schneiden dazu Senf und Ketchup
dazu servieren wir: Kartoffelklöße, Kartoffelsalat, angemachten Gurkensalat
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Bayrischcreme mit Fruchtsauce
Apfelküchle mit Vanillesauce
Knoblauchsländer Kartoffelsuppe mit Wurzelgemüse und Kartoffelstücken
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Mit Honig glasierter Schweinenackenbraten dazu Dunkelbiersauce
Fränkische Bratwurstschnecke auf Weinsauerkraut mit Senf und Meerrettich zum selber schneiden
dazu servieren wir: Kartoffelklöße & Petersilienkartoffel
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Apfelstrudel mit Vanillesauce
Petersilienwurzelsuppe mit gebackenen Lebkuchen Frischkäsestangen
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Sauerbraten von der Gänsebrust mit Apfelrotkohl und Kartoffel Majoranklößen
Geschmorter Kalbsrollbraten in Whiskeysahnesauce dazu Gemüsebandnudeln
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Gebrannte Glühweincreme
Weihnachtliches Gebäck
Klares Steinpilzsüppchen mit feinem Crepestrudel dazu Wurzelgemüse
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Schweinefilet im Blätterteigmantel mit Austernpilzen und Maronen
dazu weiße Portweinsauce
Pochiertes Bachforellenröllchen mit Lachsmousse
gefüllt auf Kirschtomaten Lauchgemüse in Apfel Zimtsahne
dazu servieren wir: Kartoffelstrudel mit Frischkäse und Kräuter,
Haselnussspätzle, frische Gemüseauswahl
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Weihnachtliches Tiramisu mit Gewürzbrombeeren
Quarkstrudel mit Spekulatius auf Glühweinschaum
Es ist wieder soweit am Sonntag startet unser erstes Adventsbowling 2011!
2. Party Bowling für Kärwaburschen und Madla geht in die nächste Runde!
Hier finden Sie alle Buffets
als PDF zum Download
Bowling und Buffet STAND 07.11.2011
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